Desarrollo Social 
Centros de Entrenamiento
Centros de Entrenamiento
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- Taller de Confección
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En Independencia - Lima, con la colaboración sostenida de la ACJ del Perú y del apoyo en equipamiento de tres talleres textiles en los años 2002 y 2003 por parte del Ayuntamiento y Diputación Provincial de Zaragoza, España; se ha facilitado el entrenamiento gratuito de 72 mujeres en la confección de prendas de algodón. Sin embargo, desde el 2008 se re-diseñó la estrategia de capacitación a fin de hacerla sustentable en el tiempo, razón que llevó a implementar cursos de capacitación a un costo de apenas S/. 15.00 Nuevos Soles y a la integración logística de los talleres en nuestro Centro de Desarrollo en Independencia, con todas las garantías técnicas para su mantenimiento y cuidado.
En el período 2008-2009, 46 mujeres han sido capacitadas en el oficio, 23 de ellas han implementado sus iniciativas empresariales y 5 han ingresado al mercado laboral. Al amparo de la empresa “Taller de Confección Independencia E.I.R.L”, se ha confeccionado 2,768 prendas, de las cuales 2,068 se correspondió con la venta local a pedido y 700 han sido exportadas a Alemania. - Tejiendo Oportunidades
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En el Asentamiento Humano Horacio Zeballos, desde el año 2001, la ACJ ha entregado su esfuerzo al servicio de una comunidad alejada del centro de Arequipa y con evidentes necesidades en relación a su desarrollo. Con el correr de los años se ha crecido en infraestructura, equipamiento, pero también en impacto social; especialmente con las destrezas manuales de mujeres jóvenes y adultas. Gracias al Programa Tejiendo Oportunidades, 18 mujeres han adquirido no sólo destrezas en tejido a mano y a máquina, mantenimiento de máquinas y acabados de prendas; sino también han visto reforzadas sus habilidades personales y sociales. Se ha formado la empresa QUILLIY S.R.L., dirigida y creada por las propias participantes a fin de crecer en forma socialmente responsable. 22 mujeres han logrado empleo temporal (tercerías) en empresas ampliamente reconocidas a nivel mundial en la fabricación de prendas de alpaca, incrementando sostenidamente sus ingresos familiares.
En el año 2009 se reportó la confección de 5,306 prendas. Se ha continuado la exportación a Alemania con la CVJM y a los Estados Unidos. Finalizando el año y con apoyo de la Diputación y Ayuntamiento de Zaragoza se ha iniciado la ampliación de la infraestructura y del equipamiento del taller textil. Por último, la sistematización de esta práctica ha contribuido al logro de mayores cometidos y aciertos en el proceso de generación de ingresos para mujeres en situación de pobreza. - Panaderia Solidaria
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También en Horacio Zeballos, Arequipa, se ha dado continuidad a los desafíos de la Panadería Solidaria, donde 150 jóvenes y adultos lograron capacitarse en el oficio de la panificación entre febrero 2007 y junio 2009, gracias al aporte de la Landesstiftung Baden-Wurttemberg, la CVJM y la ACJ de Karlsruhe, Alemania. Esta última nos ha ayudado a sostener las operaciones de la panadería encaminando a 16 jóvenes hacia la obtención de empleo temporal; 8 jóvenes conducen los talleres productivos de elaboración de pan, panetones, pasteles y bocaditos, los cuales son colocados en tiendas del distrito, en venta al menudeo y por contrato; a fin de retribuir experiencia sólida para la empresa solidaria a formar.
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